Renkött som micromat ger nya jobb i Kiruna

Det är det nystartade företaget Micromat i Norr som med hjälp av utvecklingsbolaget Progressum och länsstyrelsen har provat fram två rätter med renskav, som inom kort börjar säljas i hela landet. Tre anställda kommer jobba inom företaget.

Lasse Larsson är en av männen bakom företaget - och han tror att de dels ligger rätt i tid, dels tror han att man söderut välkomnar färdiga rätter med renkött.

När rätterna testades på några företag i Stockholm fick de toppbetyg och Lasse Larsson hoppas att deras microrätter ska finnas i hälften av Sveriges butiker inom ett par år.

Då kommer man också att behöva anställa ett tiotal personer till.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".