Foto: Fredrik Sandberg/Scanpix

Rädd för kräksjukan? Ät en pizza

Fler och fler i länet har drabbats av vinterkräksjukan, och då kanske man inte är sugen en flottig pizza. Men nu visar det sig att pizzakryddan oregano faktiskt kan fungera som ett skydd mot kräksjukan.

I oregano finns ett ämne som attackerar de proteiner som skyddar kräksjuke-viruset, och ger då möjlighet för andra mediciner att slå ut kräksjukeviruset, det har forskare vid universitet i Arizona i USA kommit fram till.

Ämnet karvakrol i oreganon angriper de proteiner som skyddar noroviruset. Och då kan andra mediciner slå ut viruset har forskare vid universitet i Arizona i USA konstaterat, skriver Svenska Dagbladet.

Resultatet av studien har publicerats i Journal of applied microbiology.

"Karvakrol skulle potentiellt kunna användas som ett desinfektionsmedel i livsmedel", säger Kelly Bright, som lett studien, i en artikel på universitets webbplats.

Men hon poängterar att det krävs mer forskning.

Karvakrol finns även i olja från mejram och timjan, men inte i samma höga halter som i oregano.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".