De ska förädla renkött från Norrbotten

1:38 min

Hushållningssällskapet och fyra renägare i Arvidsjaur får 3,5 miljoner kronor av Jordbruksverket för att vidareförädla renkött från Norrbotten.

Men för att renköttet ska kunna förädlas, behöver rennäringen hjälp att överleva, säger Susanne Johnsson, renköttsentreprenör i Luleå, och en av de som kommer att jobba i projektet.

– Det övergripande målet är att öka lönsamheten i rennäringen. 
Det handlar också om att göra det tillgängligt och berätta varifrån köttet kommer.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista