Gott om surströmming till premiären

Nu är årets sista surströmmingsburk burkad vid Borkbo-suringen utanför Enånger, och det blev ett bra surströmmingsår.

Saltören Hans-Erik Englundh, som driver Borkbo suringen tillsammans med Stig Enbom, konstaterar att det blev ett bra surströmmingsår i år.

Dubbelt så mycket strömming har fiskats i år jämfört med förra året och kvaliteten på surströmmingen är genomgående bra, säger Hans-Erik Englundh.

Så i år kan alla surströmmingsälskare andas ut. Det kommer att finnas gott om burkar till premiären den 16 augusti.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".