Efterfrågan på ekologisk mjölk ökar

Efterfrågan på ekologisk mjölk ökar i Gästrikland och till följd av det efterlyser Gefleortens mejeriförening fler ekologiska mjölkbönder. För att få fler bönder att ställa om till ekologisk produktion har Gefleortens mejeriförening höjt ersättningen till bönderna med 25 öre per liter från och med första januari.

I dag är 15 av Gefleortens 109 gårdar ekologiska och om efterfrågan fortsätter öka som beräknat handlar det om en till två gårdar om året som måste gå över till ekologisk produktion för att säkra tillgången av ekologisk mjölk framöver.