1 av 2
Matsalen -snart i TV. Foto: Matilda Valkama.
2 av 2
Bert Karlsson håller i trådarna. Foto: Matilda Valkama.
Ockelbo

Skolmaten i Ockelbo blir TV-såpa

Till hösten kommer Perslundaskolan i Ockelbo att synas i TV4. Just nu spelas nämligen skolmatssåpan Matakuten in. Tre stjärnkockar har valt ut tre skolor i landet där de ska visa att det går att göra maten godare och nyttigare.

Perslundaskolan i Ockelbo har fått en roll i en ny TV-såpa med arbetsnamnet skolmatsakuten.
Tre stjärnkockar har valt ut tre skolor i landet där de ska visa att det går att göra maten godare och nyttigare.
I Ockelbo används ”cock and chillmetoden”. Maten lagas på ett centralkök och skickas kyld till skolorna. Stjärnkocken Carola Magnusson ser i TV-programmet därför till att också jobbar i centralköket.

Resultatet blir att exempelvis en currysås som serveras är lagad helt av råvaror - inget pulver kommer längre till användning..
TV- serien visas i sex avsnitt i TV4 och bakom såpan står den välkände skivbolagsdirektören Bert Karlsson som också själv reser runt på skolorna och visar hur maten bäst ska lagas till.

Bert Karlsson understryker att förbättringen av skolmaten inte behöver kosta mer:

- Carola har samma resurser som alla andra, det är kunskap som gör maten bättre, säger han.

Maria Sundell
maria.sundell@sr.se


 

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista