Fusk med bäst-före-datum på svenska ägg

Många äggproducenter i Sverige sätter ett senare bäst-före-datum på äggen än vad som är tillåtet. Det hävdar Sören Forsberg som driver Margretehills gård utanför Gävle där det tillverkas ägg.

Han säger att han själv har brutit mot reglerna och att alla gör det. Orsaken är att många äggproducenter är missnöjda med reglerna som är gemensamma i hela EU.

Bäst-före-datum är satt till 28 dagar efter värpningen. Men att det är likandant i hela EU är inte rimligt enligt Sören Forsberg eftersom vi här förvarar äggen i kylar medan de ligger framme på vanliga hyllor i många andra EU-länder.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".