Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
Hälsingland

Mer ekologiskt till Hälsingland

Publicerat måndag 7 februari 2011 kl 14.48
Inköpen ska öka med 15 procent till 2015
(1:31 min)
Nu ska Hälsingekommunerna bli bättre på att köpa in ekologisk mat. Foto: Drago Prvulovic / SCANPIX

Nu ska Hälsingekommunerna servera mer ekologisk och närproducerad mat. Det handlar om ett gemensamt förslag där kommunerna i framtiden vill köpa in livsmedel med tydligare miljöprofil.

– Det har länge varit en politisk inriktning som vi som tjänstemän har märkt av att man vill ha mer lokalt producerade livsmedel i de kommunala storhushållen. Det som ska serveras till barn och till äldre, säger miljöutvecklaren Margareta Örn-Liljedahl i Söderhamn som har varit med och tagit fram förslaget.

Att kommunerna i framtiden ska köpa in mer ekologisk och närproducerad mat är än så länge ett förslag från tjänstemän. För att det ska bli verklighet måste först ett politiskt beslut tas i varje kommun.

Ska ha ökat med 15 procent 2015

Det hela går ut på att de sex hälsingekommunernas mat ska bli mer ekologisk och närproducerad i tre steg. År 2013 ska andelen ekologiska livsmedel vara minst 10 procent, 2014 ökar det till minst 12 procent och året efter minst 15 procent.

Margareta Örn-Liljedahl förklarar hur man kommit fram till just de siffrorna.

– Under det här processarbetet har vi haft kontakt med producenter och vi har kollat av hur verkligheten ser ut i den här delen av Sverige och det måste finnas en realism i att kunna uppfylla målen. Och även om vi har gjort det här arbetet nu så återstår ju att se till att det verkligen finns producenter som kommunen kan köpa av, säger hon.

Magnus Hansson
magnus.hansson@sr.se

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".