1 av 4
Foto: Clara Sagström/Sveriges Radio
2 av 4
Anna och Jon Björs odlar ekologisk potatis i Jävsö. Foto: Clara Sagström/Sveriges Radio
3 av 4
Foto: Clara Sagström/Sveriges Radio
4 av 4
Foto: Clara Sagström/Sveriges Radio
Eftermiddag

Fem saker du inte visste om potatis

Anna och Jon Björs i Järvsö odlar och säljer kravpotatis. Läs listan de satt ihop på fem saker du inte visste om potatis!

1. Lägg ett papper över den nykokta potatisen efter du hällt av vattnet. Då drar pappret i sig fukten.

2. Potatisen ursprungsland är Peru.

3. Potatisen ligger i groningsvila fram till nyår.

4. Om du äter ekologisk potatis med skalet på får du i dig mer näring.

5. Om du odlar ekologisk potatis, så byt potatisland varje år och återkom tidigast var fjärde år.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".