Addictionspecialist Bitten Jonsson. Foto: Pressbild
Addictionspecialist Bitten Jonsson. Foto: Pressbild

Beroendespecialist: Ersätta socker med sötningsmedel är ingen lösning

"Man kan gå upp i vikt"
0:33 min

Sockerberoende är inte klassificerat som en sjukdom i Sverige men att få i sig för mycket socker är inte bra för vare sig tänderna, vikten eller blodsockerbalansen.

Nu börjar ett konditori i Gävle att byta ut socker mot sötningsmedlet Stevia i några av sina bakverk.

Något som Bitten Jonsson sjuksköterska och beroendespecialist menar inte gör någon skillnad.

– Det jag kan oroa mig för är att det blir lite kejsarens nya kläder. Nu tänker folk. Oj, det här är så nyttigt så nu kan jag äta mer, säger Bitten Jonsson.

Kroppen reagerar även på sötningsmedel menar Bitten Jonsson. 

– Det är inte kalorier vi pratar idag utan vad vi äter. Man vet från USA att söta saker även så kallade konstgjorda sötningsmedel och andra sötningsmedel ger också insulinpåslag. Det vidmakthåller att man inte har någon fettförbränning och att man kan gå upp i vikt av dom här, säger Bitten Jonsson. 

Relaterat

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".