30 djur per dag har det mobila slakteriet kapacitet att slakta. Foto: Magnus Hansson/Sveriges Radio
Hälsingestintan. Foto: Magnus Hansson/Sveriges Radio

Hälsingestintan får betala 10 000 kronor – har för dålig hygien

Hälsingestintan Mobilslakteri hotas nu av vite från Livsmedelsverket för brister i sin hygien.

Hälsingestintan har inte rengjort skåpdörrar, golvet under organkrokarna och kylskåpet ordentligt, enligt föreläggandet från Livsmedelsverket som sajten foodmonitor.se var först med att berätta om. 

"Livsmedelsverket har vid flera kontrolltillfällen konstaterat att bolaget inte uppfyller kraven som ställs på hygien i livsmedelslagstiftningen. Trots Livsmedelsverkets påpekanden har bolaget inte vidtagit tillräckliga åtgärder för att varaktigt komma tillrätta med bristerna," skriver Livsmedelsverket i sitt beslut.

Om inte företaget förbättrar sin hygien måste de nu betala 10 000 kronor i månaden med start i januari.

Hälsingestintans presschef Anna Stegs skriver i en kommentar:

"Bristerna är givetvis beklagliga men är nu åtgärdade och rutinerna är uppskärpta för att undvika framtida bekymmer."

Relaterat

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".