Ny livsmedelslag får positiva omdömen

Vid årsskiftet skärps livsmedelslagstiftningen. Det är nya EG- förordningar som ersätter den befintliga livsmedelslagen. De restaurangägare i Gävle som Radio Gävleborg pratat med är positiva till den nya hårdare lagen.

Den nya livsmedelslagen innebär bland annat att tillstånden från den första januari knyts till ägaren, till skillnad från idag då det är lokalen som ska godkännas. Om det blir ett ägarbyte måste alltså den nya ägaren få ett nytt tillstånd. Dessutom står det nu i klartext att ägaren ska ansvara för att livsmedlen är säkra.
De restaurangägare i Gävle som Radio Gävleborg pratat med är positiva till den nya hårdare lagen.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".