Lokal whisky mältar i Halmstad

Idag så levererar Mackmyra Whisky utanför Gävle sin första produktion till systembolaget i Valbo.

Händelsen är historisk eftersom det inte har tillverkats någon Whisky i Sverige på fyrtio år.

Men att tillverka Whisky räknas som en miljöfarlig verksamhet eftersom stärkelsen från kornen har en kraftigt syrebrukande effekt.

Nu har Mackmyra whisky valt att inte mälta kornen utan låter ett företag i Halmstad sköta den biten. Och det är kanske tur, för på Gävle Vatten säger man till Radio Gävleborg att den reningsprocessen skulle inte Gävle vattenreningsverk klara utan att bygga ut anläggningen.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".