Mat och moral, kosher och halal

14 min

Vad händer när ett flera tusen år gammalt regelverk möter modern matindustri? Av de debatter som förekom inför 2012 års presidentval i Frankrike, överskuggade debatten kring Halal-slakt allt annat. Johan Tollgerdt rapporterar om en debatt som handlat om mycket mer än bara mat. Isak Nachman redogör också för de moraliska tankarna bakom Kosher – där en av de centrala idéerna är att människor måste erkänna och ta ansvar för det lidande vi orsakar djuren.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".