Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
Om vetenskap, forskningsrön och ny teknik som förändrar vår värld. Varje vardag ger programmet fördjupning...
Ett avsnitt från Vetandets värld
20 min
Döden på löpande band
Ons 15 jan 2014 kl 23:07
Moderna slakterier är en processindustri där djuren slaktas på löpande band. Sveriges största grisslakteri slaktar nästan 2500 grisar om dagen. På det lilla gårdsslakteriet i Skåne får djuren själva avgöra... takten. De träffar aldrig djur eller människor de inte känner och ser aldrig ett annat djur dö. Lägre takt betyder högre kostnad, men vad får jakten på billig mat egentligen kosta?

Många av oss vill kanske inte tänka på hur det går till när grisar, kycklingar och nötdjur förvandlas till köttpaketet i kyldisken.
 – Etiken har varit viktig ända sen jag insåg att ett djur måste dö för att jag ska kunna äta köttbullar, säger Rolf-Axel Nordström på gården Ängavallen. Han har byggt upp en djurhållning som bygger på djurens behov och förstår inte varför vi ska ställa mindre krav på hur våra matproducerande djur dör, än när vi avlivar hundar och katter.

Att lastas på lastbilar, köras till stora slakterier, drivas i främmande miljöer, övernatta tillsammans med främmande djur innebär stor stress för djuren. Bo Algers, professor i husdjurshygien på SLU i Skara, har jobbat med produktionsdjurens välfärd i många år. Han är inblandad i ett tyskt försök att skjuta frigående köttdjur direkt i hagen.
 – De står helt lugnt i sin hemmiljö tills de plötsligt faller ihop och är döda. Ur djurvälfärdssynpunkt kan det väl inte vara bättre, säger han. Sedan transporteras den avblodade kroppen till slakteriet. Idag transporteras Europas djur tur och retur till solen varje dag. Det har Linköpingsprofessorn Uno Wennergren räknat ut. Hans forskargrupp använder ett datorprogram från skogsindustrins planering för upphämtning av virke och har sett att djurtransporterna i stort sett kan halveras bara genom att djuren slaktas på närmaste slakteri.

Sändes första gången i oktober 2013.

Programmet tillhör kategorin: Vetenskap/Miljö
Alla avsnitt från programmet Vetandets värld
Interplay: En helt ny värld – 1900-talets revolution... Fre 25 maj kl 12:10(20 min)

Kvantmekaniken och relativitetsteorin ställde begreppen på huvudet inom fysiken under 1900-talets första årtionden. Samtidigt utvecklas tolvtonsskalan och den atonala musiken. Hänger det här ihop?

Kvantmekaniken och relativitetsteorin ställde begreppen på huvudet inom fysiken under 1900-talets första årtionden. Samtidigt utvecklas tolvtonsskalan och den atonala musiken. Hänger det här ihop?

Våra målarfärger blir allt hälsosammare Tor 24 maj kl 12:10(20 min)

Målarfärgen idag innehåller mindre och mindre giftiga lösningsmedel. Vid sekelskiftet innehöll 70 procent av utomhusfärgerna i Sverige giftiga lösningsmedel. Idag är siffran nere på 10 procent.

Målarfärgen idag innehåller mindre och mindre giftiga lösningsmedel. Vid sekelskiftet innehöll 70 procent av utomhusfärgerna i Sverige giftiga lösningsmedel. Idag är siffran nere på 10 procent.

Amerikansk satsning vill utradera cancer helt Ons 23 maj kl 12:10(20 min)

Det amerikanska projektet Cancer Moonshot har öronmärkt 1,8 miljarder dollar för sju års forskning kring hur cancer kan förebyggas, behandlas och botas. En jättesatsning som Sverige vill vara med på.

Det amerikanska projektet Cancer Moonshot har öronmärkt 1,8 miljarder dollar för sju års forskning kring hur cancer kan förebyggas, behandlas och botas. En jättesatsning som Sverige vill vara med på.

Så luktar sjukdom – råttor & e-näsor ställer... Tis 22 maj kl 12:10(20 min)

I Tanzania används gambianska jättepåsråttor för att sniffa på tbc-sjukas hostprov och ställa diagnos. Samtidigt tränas hundar att nosa upp cancer. Men drömmen är en elektronisk näsa hos doktorn.

I Tanzania används gambianska jättepåsråttor för att sniffa på tbc-sjukas hostprov och ställa diagnos. Samtidigt tränas hundar att nosa upp cancer. Men drömmen är en elektronisk näsa hos doktorn.

Skyll dig själv – eller skyll på samhället? Mån 21 maj kl 12:10(19 min)

Vems är ansvaret för att man sköter sin hälsa – och skaffar sig och lyckas behålla ett jobb? Forskning pekar på att ansvaret i allt högre utsträckning läggs på individen själv.

Vems är ansvaret för att man sköter sin hälsa – och skaffar sig och lyckas behålla ett jobb? Forskning pekar på att ansvaret i allt högre utsträckning läggs på individen själv.

Upptäck avsnitt från programmet Vetandets värld

Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".